| 課程名稱 | 健康療癒種香草 |
| 課程日 | 週二 |
| 大類 | 生活藝能 |
| 子分類 | 園藝種植 |
| 課程編號 | 401 |
| 課程時段 | 19：00 ～ 21：50 |
| 授課講師 | 蔡以倫 淡水香草街屋主人／北市文山特教學校成人教育班香草園藝老師／真理大學通識講師。 |
| 講師簡介 | 大學主修資管，研究改讀新聞。曾任職平面媒體12年，從編輯部管理到處理農業醫療新聞，奠基下半場人生方向。四十歲後棄業從農，在淡水老家山區栽植香草，老街舊宅銷售小農製品。活化老街，留住台灣好味道。 教學範疇涵蓋香草栽培應用，淡水老街文化體驗。親耕香草，讓香氣隨茶飄逸。 |
| 課程宗旨 | 一、 不需具備香藥草知識；不須栽培植物經驗。教您學會栽培，愛上香草。 二、 認識香藥草，了解香藥草屬性與應用方式，療癒養生。 三、 安排栽培課程，管理園圃，植物收成喜悅無限。 |
| 授課方式及 教學方法 |
一、 課堂講解 二、 實作練習(回家照顧) |
| 評鑑方式 | 課堂參與、上課出席率。 |
| 材料費或 場地費 |
800元。 |
| 第1週 | 課程介紹與香草植物入門 聊聊主流香草植物20種的栽培與效用，增加對香草的認識。體驗您的種植環境。學會分享，樂趣十足。 |
| 第2週 | 香草植物繁殖 學會繁殖香草，扦插、播種、調製培養土，DIY實務教學。用專業的技巧，讓您栽培成功率大大提升。 |
| 第3週 | 香草盆栽與地植香草 種好香草植物的必備基本知識，肥料、水分、日照、修剪的學問，一次傳授，實用無窮。教您播種香草學會育苗。 |
| 第4週 | 香草泡茶 學會香草植物寒涼屬性，教您學會泡壺美味養生效果兼具的花草茶。 |
| 第5週 | 國定假日 |
| 第6週 | 驅蚊大作戰 香草植物防蚊應用，製作防蚊噴霧，艾草蚊香。 |
| 第7週 | 有機驅蟲與採收應用 學會防蟲、施肥，種出最好的香草植物。製作有機除蟲噴劑。 |
| 第8週 | 談芳香療法／認識精油 介紹植物精油，使用與搭配方式。兼談芳香療法。製作香氛抗菌噴霧。 |
| 第9週 | 生態雙和嘉年華。 |
| 第10週 | 香草醋與香草酒 香草泡醋，養生又健康。製作紫蘇果醋。 |
| 第11週 | 香藥草沐浴 製作沐浴鹽、草本沐浴包。 |
| 第12週 | 香草入菜／地中海飲食 介紹健康飲食觀念，製作香草束或香草餅乾。 |
| 第13週 | 歷久彌新香藥草 適地適種植物長得好。介紹本土常見的本土種香藥草植物。製作藥膳包。主題介紹薑黃。 |
| 第14週 | 清涼止癢 製作薄荷滾珠瓶。 |
| 第15週 | 抗菌清潔 製作天然液體清潔皂。(冷製法) |
| 第16週 | 精油蠟燭 清新空氣、驅蟲、護膚。小小蠟燭功效多。 |
| 第17週 | 香草入菜 製作台版七味粉。 |
| 第18週 | 成果展籌備。 |
| 課程順延週數 | 本課程暫無順延週數之規劃。 |
健康療癒種香草
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