健康療癒種香草

課程名稱 健康療癒種香草
課程日 週二
大類 生活藝能
子分類 園藝種植
課程編號 401
課程時段 19:00 ~ 21:50
授課講師 蔡以倫
淡水香草街屋主人/北市文山特教學校成人教育班香草園藝老師/真理大學通識講師。
講師簡介 大學主修資管,研究改讀新聞。曾任職平面媒體12年,從編輯部管理到處理農業醫療新聞,奠基下半場人生方向。四十歲後棄業從農,在淡水老家山區栽植香草,老街舊宅銷售小農製品。活化老街,留住台灣好味道。
教學範疇涵蓋香草栽培應用,淡水老街文化體驗。親耕香草,讓香氣隨茶飄逸。
課程宗旨 一、 不需具備香藥草知識;不須栽培植物經驗。教您學會栽培,愛上香草。
二、 認識香藥草,了解香藥草屬性與應用方式,療癒養生。
三、 安排栽培課程,管理園圃,植物收成喜悅無限。
授課方式及
教學方法
一、 課堂講解
二、 實作練習(回家照顧)
評鑑方式 課堂參與、上課出席率。
材料費或
場地費
800元。
第1週 課程介紹與香草植物入門
聊聊主流香草植物20種的栽培與效用,增加對香草的認識。體驗您的種植環境。學會分享,樂趣十足。
第2週 香草植物繁殖
學會繁殖香草,扦插、播種、調製培養土,DIY實務教學。用專業的技巧,讓您栽培成功率大大提升。
第3週 香草盆栽與地植香草
種好香草植物的必備基本知識,肥料、水分、日照、修剪的學問,一次傳授,實用無窮。教您播種香草學會育苗。
第4週 香草泡茶
學會香草植物寒涼屬性,教您學會泡壺美味養生效果兼具的花草茶。
第5週 國定假日
第6週 驅蚊大作戰
香草植物防蚊應用,製作防蚊噴霧,艾草蚊香。
第7週 有機驅蟲與採收應用
學會防蟲、施肥,種出最好的香草植物。製作有機除蟲噴劑。
第8週 談芳香療法/認識精油
介紹植物精油,使用與搭配方式。兼談芳香療法。製作香氛抗菌噴霧。
第9週 生態雙和嘉年華。
第10週 香草醋與香草酒
香草泡醋,養生又健康。製作紫蘇果醋。
第11週 香藥草沐浴
製作沐浴鹽、草本沐浴包。
第12週 香草入菜/地中海飲食
介紹健康飲食觀念,製作香草束或香草餅乾。
第13週 歷久彌新香藥草
適地適種植物長得好。介紹本土常見的本土種香藥草植物。製作藥膳包。主題介紹薑黃。
第14週 清涼止癢
製作薄荷滾珠瓶。
第15週 抗菌清潔
製作天然液體清潔皂。(冷製法)
第16週 精油蠟燭
清新空氣、驅蟲、護膚。小小蠟燭功效多。
第17週 香草入菜
製作台版七味粉。
第18週 成果展籌備。
課程順延週數 本課程暫無順延週數之規劃。
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