課程名稱 | 食物與營養保健 |
課程日 | 週二 |
大類 | 自然科學 |
子分類 | 醫療保健 |
課程編號 | 301 |
課程時段 | 19:00 ~ 21:50 |
授課講師 | 簡怡雯 |
講師簡介 | 台北醫學大學保健營養學系副教授 |
課程宗旨 | 探討食物與營養保健的重要性,達到健康長壽的目的 |
授課方式及
教學方法 |
演講與討論 |
選課學員條件 | 包括上下學期,但開放新生選修 |
評鑑方式 | 出席率,課堂參與度 |
材料費或
場地費 |
編印講義約300 |
第1週 | 課程內容簡介(3/15開課) |
第2週 | 熱量代謝 |
第3週 | 熱量代謝 |
第4週 | 體重控制 |
第5週 | 減肥熱量學 |
第6週 | 維生素ADEK |
第7週 | 水溶性維生素 |
第8週 | 公共參與周 |
第9週 | 骨質疏鬆症 |
第10週 | 關節炎 |
第11週 | 礦物質 |
第12週 | 認識食品衛生與營養 |
第13週 | 癌症與營養 |
第14週 | 貧血與營養 |
第15週 | 痛風飲食 |
第16週 | 保健食品 |
第17週 | 保健食品 |
第18週 | 總複習 |
課程順延週數 | 本課程暫無順延週數之規劃。 |