食物與營養保健

課程名稱 食物與營養保健
課程日 週二
大類 自然科學
子分類 醫療保健
課程編號 301
課程時段 19:00 ~ 21:50
授課講師 簡怡雯
講師簡介 台北醫學大學保健營養學系副教授
課程宗旨 探討食物與營養保健的重要性,達到健康長壽的目的
授課方式及

教學方法

演講與討論
選課學員條件 包括上下學期,但開放新生選修
評鑑方式 出席率,課堂參與度
材料費或

場地費

編印講義約300
第1週 課程內容簡介(3/15開課)
第2週 熱量代謝
第3週 熱量代謝
第4週 體重控制
第5週 減肥熱量學
第6週 維生素ADEK
第7週 水溶性維生素
第8週 公共參與周
第9週 骨質疏鬆症
第10週 關節炎
第11週 礦物質
第12週 認識食品衛生與營養
第13週 癌症與營養
第14週 貧血與營養
第15週 痛風飲食
第16週 保健食品
第17週 保健食品
第18週 總複習
課程順延週數 本課程暫無順延週數之規劃。
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