園藝與生活

課程時間:週四晚上7:00–9:50

授課講師:鄭誠漢

講師簡介:國立臺灣大學農藝系碩士班畢業、目前任職於台灣大學農藝系技正。因為家中務農,從小下田、鋤草、種菜放牛、洗菜等等農務參與經驗,讓我在求學過程,易於將理論與實務結合,對於植物與人類共處的自然環境中有一份深厚的感情。曾參加農業技術團擔任專家職務,派駐中美洲及加勒比海近五年的時間,教導當地農民農業生產及擔任復育瀕臨絕種蘭花的工作。

課程宗旨:1.經由課程的介紹對植物特性更近一步的認識與了解,進而喜愛植物,與植物和平共處。 2.學習植物栽培的方法,照顧個人週遭的植物,進而將植物帶入生活。 3.健康快樂的種植與生活

授課方式及教學方法:透過講義、課堂實物示範、田間實際操作、討論、經驗分享等互動方式進行課程內容的介紹。

選課學員條件:有興趣的人

課程大綱與進度:

第一週 課程內容介紹、分組與植物生長條件等

第二週 植物的生長環境 1.介紹光線、空氣與水對植物生長之必要性與影響 2.講解其他影響植物生長之因子 3.替盆栽組合準備材料

第三週 土壤與植物栽培介質 1.了解土壤之基本結構 2.講解土壤與各種介質之差異及對植物生長之影響 3.讓您家裡的垃圾減量 4.改善您的栽培土–有機培養土DIY

第四週 植物營養與肥料之使用 1.介紹植物之基本組成元素及元素缺乏時之症狀與判斷 2.講解各基本元素對植物之影響與肥料之補充與使用

第五週 有機栽培簡介、簡易病蟲害防治與無毒環境 1.介紹有機栽培之基本原理 2.介紹簡易可行之有機防治原則與方法 3.在家裡種有機蔬菜 4.手工皂DIY

第六週 植物種子生產與與播種 1.介紹植物之花朵與有性生殖方式 2.講解播種與種子、生產、保存方式等 3.實際播種練習 4.清明春光好下田—到社大農場實際操作 種植

第七週 綠手指–植物之無性繁殖方法一:阡插 1.介紹植物根、莖與無性繁殖之關係 2.介紹阡插繁殖並實際練習 3.當一個綠手指自己繁殖植物

第八週 綠手指之二—植物之無性繁殖方法一:壓條 1.介紹壓條繁殖之原理與植物生長素之分布及運送 2.實際練習

第九週 綠手指之三—植物之無性繁殖方法一:稼接與分株 1.介紹各種稼接方法與其差異 2.實際練習

第十週 【公共參與週-5/4河邊春夢】到社大溼地生態教育園區實際操作

第十一週 把家裡的洋蘭照顧好之 1.介紹常見之各類蘭花 2.介紹上述蘭花之栽培管理 3.簡易洋蘭增殖法 4.介紹蘭花之繁殖途徑 3.實際操作蘭花之繁殖

第十二週 植物之修剪與果實保護:介紹花卉、植物之修剪原理 或是 社大農場實際操作

第十三週 動手換盆–讓您的植物有一個新家 盆栽組合DIY

第十四週 夏天時植物之照顧與保護:介紹夏天高溫多雨季節植物之照顧

第十五週 室內植物與插花保鮮:介紹室內植物之照顧與插花之保鮮方法

第十六週 陽台與頂樓植物之選擇與照顧:介紹適合不同方向之陽台植物及頂樓耐熱植物 或是社大農場邊作邊講解 同時採收您的蔬果

第十七週 校外實習與實際操作演練:校外實際演練剪枝等技術

第十八週 期末經驗分享與分組討論:請學員進行分組報告並分分享經

閱讀資料:實用園藝手冊百科系列

評鑑方式:出席率30﹪、參與討論40﹪、報告或筆記(個人自選)30﹪

材料費:約三百元,上課期間由班代表收與支用。

特殊需求:社大溼地生態教育園區

課程編號:419

社團法人新北市知識重建促進會
永和社區大學(新北市永和區永利路71號,福和國中內)
上班時間:週一至週五,下午2點至晚上10點;週六晚上6點至10點
電話:2923-6464 傳真:2923-9769
Email:communit@mail2000.com.tw
網址:http://www.community-univ.org.tw/
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