健康療癒種香草

課程時間:週四下午2:00–4:50

授課講師:蔡以倫。文化大學新聞碩士。現為淡水香草街屋主人/淡水社大講師/淡水國中高關懷班香草園藝老師/北市文山特教學校成人教育班香草園藝老師/真理大學通識中心兼任講師

講師簡介:大學主修資管,研究所改讀新聞。曾任職平面媒體12年,從編輯部管理到處理農業醫療新聞,奠基下半場人生方向。四十歲後棄業從農,在淡水老家山區栽植香草,老街舊宅銷售小農製品。活化老街,留住台灣好味道。

課程宗旨:一、 不需具備香藥草知識;不須栽培植物經驗。教您學會栽培,愛上香草。 二、 認識香藥草,了解香藥草屬性與應用方式,療癒養生。 三、 每周安排栽培課程,管理園圃,植物收成喜悅無限。

授課方式及教學方法:一、 濕地香藥草園圃實作練習 二、 香草植物栽培應用介紹講解 三、 香草植物應用實作DIY

選課學員條件:

課程大綱與進度:

第一週 課程介紹與濕地園圃環境認識 規劃香藥草園區,一起流汗共同收穫。

第二週 香草植物入門 聊聊主流香草植物20種的栽培與效用,增加對香草的認識。體驗您的種植環境。學會分享,樂趣十足。

第三週 香草植物照顧 種好香草植物的必備基本知識,肥料、水分、日照、修剪的學問,一次傳授,實用無窮。教您播種香草學會育苗。

第四週 DIY盆栽 學會繁殖香草,扦插、播種、調製培養土,DIY實務教學。用專業的技巧,讓您栽培成功率大大提升。

第五週 香草泡茶 學會香草植物寒涼屬性,教您學會泡壺美味養生效果兼具的花草茶。

第六週 香草植物如何防病蟲害 病蟲害也可以用有機方式防治,教您自製防蟲噴劑。

第七週 入境隨俗香藥草 適地適種植物長得好。介紹在地容易栽培的香藥草植物。主題介紹羅勒、薰衣草、百里香、迷迭香。介紹精油的功能與應用。

第八週 公共參與週:社大電影節

第九週 歷久彌新香藥草 適地適種植物長得好。介紹在地常見的本土種香藥草植物,適用於療癒身心。主題介紹魚腥草、艾草、紫蘇。

第十週 學會地植香草 地植香草,增加收成。技巧大公開,有助您完成心中的香草花園。

第十一週 香草花園 規劃一座(屋頂、戶外)香草花園,教您進階版的防蟲、施肥,種出最好的香草植物。

第十二週 香草日常應用 驅蟲、染布、沐浴、護膚…香草植物功能何其多?主題介紹薑黃功能與用途。

第十三週 療癒香草DIY 香草療癒,在家就可以自己做。

第十四週 工作假期 當周末在濕地舉辦工作假期活動。

第十五週 養生香草DIY 入菜、沐浴,香草功效真不少。實作香草沐浴包。

第十六週 香草、小農與社造 不是學會農業技術就可以當小農!!小農必須與深度結合所在的農地與社區,才有成功可能。

第十七週 香草、文創與療癒產業 發展特色產品,推廣香草產品,在地農業也能變成產業。談談淡水老街的新味道。

第十八週 期末座談會 心得分享

閱讀資料:香草植物栽培指南,文國書局。 香藥草植物圖鑑,行政院農委會種苗改良場

評鑑方式:課堂參與、上課出席率。

材料費:800元(含講義、香藥草植栽、DIY)

特殊需求:

課程編號:講師請勿填寫

社團法人新北市知識重建促進會
永和社區大學(新北市永和區永利路71號,福和國中內)
上班時間:週一至週五,下午2點至晚上10點;週六晚上6點至10點
電話:2923-6464 傳真:2923-9769
Email:communit@mail2000.com.tw
網址:http://www.community-univ.org.tw/
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