本課程須先在線上報名,送出報名表單後請靜待錄取通知,方能至永和社大辦公室註冊繳費。
線上報名網址:https://goo.gl/vpC2Ug
課程名稱 | 城市養蜂體驗:養好蜂,吃好蜜 |
課程日 | 週二 |
課程時段 | 09:00 ~ 11:50 |
授課講師 | 江敬皓 |
講師簡介 | 現職: 1.德霖技術學院休閒事業管理系 助理教授 2.台灣蜜蜂與蜂產品學會 理事 3.心路基金會城市養蜂計畫顧問簡介: 1.德霖技術學院休閒事業管理系 助理教授 2.台灣蜜蜂與蜂產品學會 理事 3.心路城市養蜂計畫顧問 4.永和社區大學 昆蟲生態導覽 講師 5.台灣大學動物學研究所 博士後研究員個人專長: 生態解說/導覽、休閒昆蟲、蜜蜂生態、昆蟲生態學、應用昆蟲、授粉昆蟲,養蜂經驗二十餘年 |
課程宗旨 | 近年來氣候變遷、食安問題頻傳,民眾益發關注環境與食品議題,蜜蜂因其獨特的生物學特性,又具有高度的經濟與生態價值,是重要的環境指標物種。由於蜜蜂是最 重要的授粉昆蟲,人類食物約35%受益於蜜蜂授粉,在推動田園城市過程中,蜜蜂扮演極為重要角色,在民眾可能種植的作物中需蜜蜂等昆蟲授粉的有瓜類、十字 花科蔬菜、採種作物及保健植物等。養蜂為低耗能的產業,從蜂產品的採收關心食農教育與食安議題。透過學員實際體驗學習,建立正確的蜜蜂知識,提升都市農耕 效益,建構完整的田園城市新風貌,降低農藥使用,減少食物里程,照顧自然環境,更可讓關心都市農耕的人彼此交流共學,凝聚意識。本活動同時與財團法人微遠 文化藝術基金會合作,發展社區在地特色。
課程目標: |
授課方式
及教學方法 |
課程進行分兩部分,1. 課堂授課:介紹蜜蜂、養蜂技術、蜂產品、養蜂介紹。2. 養蜂實際操作:透過親自飼養蜂群、管理蜂群、親自採收蜂蜜等蜂產品,體驗市民養蜂的精隨與樂趣。 |
選課學員條件 | 建議對蜜蜂有興趣但沒有經驗者 |
閱讀資料 | 《養蜂學》安奎等,華香園出版社 |
評鑑方式 | 出席50%、成果50% |
材料費或場地費 | 學費免費,場地設備費2000元於註冊時繳交。 |
第1週 | 3/14 養蜂總覽與蜜蜂簡介 介紹養蜂的概況及蜜蜂基本知識 |
第2週 | 3/21 蜜蜂的生長與發育 了解蜜蜂生物學及開始體驗養蜂 |
第3週 | 3/28 蜜蜂有趣的行為 了解蜜蜂生物學及製作巢片 |
第4週 | 4/11 蜜蜂的費洛蒙與行為 了解蜜蜂生物學及製作蜂管理紀錄表說明 |
第5週 | 4/18 蜜蜂的營養 了解蜜蜂生長所需的營養及蜜蜂餵食 |
第6週 | 4/25 蜜蜂的疾病與敵害 了解蜜蜂的病蟲害問題並用有機資材防治確保環境永續 |
第7週 | 5/2 蜂產品介紹-蜂蜜 介紹蜂蜜的種類與生產與蜂蜜的採收,提升食安觀念 |
第8週 | 5/9 蜂產品介紹-蜂花粉 介紹蜂花粉種類及生產方式 |
第9週 | 5/16 蜂產品介紹-蜂王乳 介紹蜂王乳及生產方式 |
第10週 | 5/23 蜜蜂消失介紹與課程綜合分享 探討蜜蜂消失的原因,提升環境意識,以及生產蜂產品之分享 |