課程名稱 | 城市養蜂–進階班 |
課程日 | 週二 |
課程時段 | 09:00 ~ 11:50 |
授課講師 | 江敬皓 |
講師簡介 | 現職: 1.德霖技術學院休閒事業管理系 助理教授 2.台灣蜜蜂與蜂產品學會 理事 3.心路基金會城市養蜂計畫顧問簡介: 1.德霖技術學院休閒事業管理系 助理教授 2.台灣蜜蜂與蜂產品學會 理事 3.心路城市養蜂計畫顧問 4.永和社區大學 昆蟲生態導覽 講師 5.台灣大學動物學研究所 博士後研究員個人專長: 生態解說/導覽、休閒昆蟲、蜜蜂生態、昆蟲生態學、應用昆蟲、授粉昆蟲,養蜂經驗二十餘年 |
課程宗旨 | 近年來氣候變遷、食安問題頻傳,民眾益發關注環境與食品議題,蜜蜂因其獨特的生物學特性,又具有高度的經濟與生態價值,是重要的環境指標物種。由於蜜蜂是最 重要的授粉昆蟲,人類食物約35%受益於蜜蜂授粉,在推動田園城市過程中,蜜蜂扮演極為重要角色,在民眾可能種植的作物中需蜜蜂等昆蟲授粉的有瓜類、十字 花科蔬菜、採種作物及保健植物等。養蜂為低耗能的產業,從蜂產品的採收關心食農教育與食安議題。透過學員實際體驗學習,建立正確的蜜蜂知識,提升都市農耕 效益,建構完整的田園城市新風貌,降低農藥使用,減少食物里程,照顧自然環境,更可讓關心都市農耕的人彼此交流共學,凝聚意識。
課程目標: |
授課方式
及教學方法 |
課程進行分兩部分,1. 課堂授課:養蜂技術、蜂產品。2. 養蜂實際操作:透過親自飼養蜂群、管理蜂群、親自採收蜂蜜等蜂產品,體驗養蜂的精隨與樂趣。 |
選課學員條件 | 有接觸過蜜蜂、上過養蜂初階課程者 |
評鑑方式 | 出席50%、成果50% |
材料費
或場地費 |
1000人/元(多退少補) |
第1週 (07月25日) |
蜂群合併與分群 |
第2週 (08月01日) |
認識虎頭蜂 |
第3週 (08月08日) |
認識獨居蜂與簡易蜂巢製作 |
第4週 (08月15日) |
深入了解蜂產品品質(一) |
第5週 (08月22日) |
深入了解蜂產品品質(二) |