| 課程名稱 | 城市養蜂–進階班 |
| 課程日 | 週二 |
| 課程時段 | 09：00 ～ 11：50 |
| 授課講師 | 江敬皓 |
| 講師簡介 | 現職： 1.德霖技術學院休閒事業管理系 助理教授 2.台灣蜜蜂與蜂產品學會 理事 3.心路基金會城市養蜂計畫顧問簡介: 1.德霖技術學院休閒事業管理系 助理教授 2.台灣蜜蜂與蜂產品學會 理事 3.心路城市養蜂計畫顧問 4.永和社區大學 昆蟲生態導覽 講師 5.台灣大學動物學研究所 博士後研究員個人專長: 生態解說/導覽、休閒昆蟲、蜜蜂生態、昆蟲生態學、應用昆蟲、授粉昆蟲，養蜂經驗二十餘年 |
| 課程宗旨 | 近年來氣候變遷、食安問題頻傳，民眾益發關注環境與食品議題，蜜蜂因其獨特的生物學特性，又具有高度的經濟與生態價值，是重要的環境指標物種。由於蜜蜂是最 重要的授粉昆蟲，人類食物約35%受益於蜜蜂授粉，在推動田園城市過程中，蜜蜂扮演極為重要角色，在民眾可能種植的作物中需蜜蜂等昆蟲授粉的有瓜類、十字 花科蔬菜、採種作物及保健植物等。養蜂為低耗能的產業，從蜂產品的採收關心食農教育與食安議題。透過學員實際體驗學習，建立正確的蜜蜂知識，提升都市農耕 效益，建構完整的田園城市新風貌，降低農藥使用，減少食物里程，照顧自然環境，更可讓關心都市農耕的人彼此交流共學，凝聚意識。
課程目標： |
| 授課方式
及教學方法 |
課程進行分兩部分，1. 課堂授課：養蜂技術、蜂產品。2. 養蜂實際操作：透過親自飼養蜂群、管理蜂群、親自採收蜂蜜等蜂產品，體驗養蜂的精隨與樂趣。 |
| 選課學員條件 | 有接觸過蜜蜂、上過養蜂初階課程者 |
| 評鑑方式 | 出席50%、成果50% |
| 材料費
或場地費 |
1000人/元(多退少補) |
| 第1週 (07月25日) |
蜂群合併與分群 |
| 第2週 (08月01日) |
認識虎頭蜂 |
| 第3週 (08月08日) |
認識獨居蜂與簡易蜂巢製作 |
| 第4週 (08月15日) |
深入了解蜂產品品質(一) |
| 第5週 (08月22日) |
深入了解蜂產品品質(二) |