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活動資訊

發酵食品好健康

2023-09-06(週三)
已過期!
19:30 - 20:00

地點

中和國中
新北市中和區興南路二段3巷17號
免費
主辦單位

主辦單位

  • 新中和社區大學
報名
活動說明

發酵食品可以很健康

王正興老師說為了驗證教學理論,他特別在苗栗山間租下一片農地,種植各種食用作物,不僅可提供學員校外實習,又因採取自然農法,更有利於深化學習。

從課程中學會分辨發酵與醃漬食品之差異、洞察添加物的真相、介紹發酵的基本原理,課程中釀製健康醋、酵素、優酪乳、酒、酒泊、發酵蔬果、芽菜培養皆可印證發酵學的理論變化,不但能提升食品的營養與保健效果,也能促進家人身心均衡與統整。

秋季全新課程,王正興老師累績多年的發酵知識,不趕緊來挖寶就太可惜了!

講師

講師

注意事項
  1. 如遇颱風等不可抗力因素,人事行政局公告停班停課則本次活動取消,不另行通知。
  2. 名額有限,請珍惜資源,任何變動請提早通知。
  3. 任何疑問歡迎星期一至五非國定假日15:00-21:30來電詢問。永和社區大學02-2923-6464,新中和社區大學02-8668-6966。
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